Paso 1: ingredientes
Tofu extra firme
(ver paso 3 para cantidad)
Para el adobo (uso estas cantidades de tofu de 1-2 ladrillos, doble para 3-4):
3 T de salsa de soja
1/2 cucharadita de salsa worcestershire
Vinagre de arroz sazonado T 2
pizca de cilantro
2 dientes de ajo (aplastado)
pimienta al gusto
3 cucharaditas de vinagre balsámico
Aceite de oliva T 2-3
algunas gotas de aceite de sésamo (opcional)
tablero de 5 especias (opcional)