Tom Kha Gai: Sopa tailandesa de coco (5 / 5 paso)

Paso 5: Terminar y servir

Agregar el cilantro, los tomates y jugo de limón.  Sabor - la sopa debe ser fragante, con un rico (lee: muy bien graso) gusto y una mezcla de sabores dulce amargo salado en el caldo.  Usted puede modificar esta última con más azúcar (dulce), salsa de limón (agrio), o pescado (salado y picante).

Servir caliente.

Esta sopa se mantiene muy bien, y le gusto aún mejor al día siguiente después de que los sabores se mezclan durante la noche.  Puede que desee para golpear con más cal fresca después del recalentado, aunque, sólo para mantener zippy.

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