Paso 6: disfrutar!
Esto va a ser mi nuevo desayuno "Ocasión especial". Es increíblemente bueno, inténtalo y me avisas. Y si usted se encuentra en Austin, el sur Congreso Cafe (no afiliación), donde se puede obtener 100% de la bondad CCFT con 0% de la obra.
Apuesto a que esto debería funcionar con otros panes dulces, como tal vez algunos pan de Banana o Chocolate pan de masa fermentada
Aquí está la receta en un formato de copiar/pegar:
Torrija de pastel de zanahoria
1 1 / 4c harina (6,25 oz)
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
3/4 de cucharadita de canela
1/4 de cucharadita de nuez moscada molida moscada
1/4 cucharadita de sal
ralladura de naranja 1 cucharadita
1/2 libra de zanahorias (3-4)
azúcar de 3 / 4c (5.25 oz)
c 1/4 de azúcar moreno ligero (.75 onzas)
2 huevos
3 / 4c de aceite de veg
combinar los ingredientes secos excepto azúcares
Pele y ralle zanahorias (unos c 1,5 cuando termine)
Mezclar azúcar y huevos
agregar el aceite
Agregue los ingredientes secos y las zanahorias
verter en molde engrasado
325 por 35 minutos o hasta que un palillo salga seco
pan fresco, cortado en rebanadas gruesas
para el paso de la tostada francesa:
1 huevo + 2/3 taza de leche (1 rebanada)
3 huevos + 2c leche (4 rebanadas)
Splash de vainilla
mojar pan en la mezcla, cocinar en una sartén con mantequilla en med/baja de 2 a 3 minutos cada lado
