Torrija rellenos Mascarpone tocino arce (3 / 5 paso)

Paso 3: "Estamos listos para cocinar esto ahora?"

1. superficie de cocción de calor su torrija , que ser una plancha (estufa o eléctrica) o una sartén a fuego medio, o 325-350 grados.
2. calor su tocino cocina sartén sobre fuego medio.
3. una vez ha caliente, engrasar la plancha o bandeja reservada para las tostadas francesas generosamente con mantequilla.
4. dragado las rebanadas de pan en la mezcla de flan hasta bien saturados, pero no empapado.
5. freír las rebanadas de 2 1/2-3 minutos , luego voltear y cocinar otros 2-3. Transferencia a una hoja de pan o de la hornada de chapa aislada.
7. bacon Cook constantemente * hasta que ha hecho que la grasa y el tocino esté crujiente. Retirar con una espumadera a capas de papel de cocina para que escurra. Grasa de reserva.

* Cocinar el tocino más lentamente se cocinan más uniformemente y evitar trozos chamuscados en las grasas fundidas. Después de todo, tenemos planes para él.