Paso 1: Receta de pastel de Chocolate y castaña
Fondant de chocolate y castaña:
-220g de harina
-200g de mantequilla
-6 huevos grandes
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-2 * 500 g castaño extendido
-200 g de chocolate oscuro
-4 cucharadas de almendra en polvo
-50g granulado de azúcar blanco
Coloque en tazón de fuente de mezcla de castaño. Derretir chocolate y mantequilla en el microondas. Luego agregar la mezcla de chocolate a la propagación de castaña y mezcla hasta que quede suave.
Batir los huevos en un tazón de fuente de seprate las yemas con el azúcar blanco 30g granulado.
Añadir 4 cucharadas de harina de almendra en polvo y 120g graduately a la mezcla de chocolate. Añadir los huevos y 1 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla de chocolate. Batir (a mano o batidora eléctrica) durante 2 minutos, hasta que quede suave.
Vierta en dos latas de pastel engrasado.
Hornee durante 30 minutos a 365 grados F (180 grados C). Luego reduzca la temperatura a 302 grados F (150 grados C) y deje que el pastel a hornear durante otros 10 minutos. Deje la torta enfriar en horno.
