Paso 1: ingredientes
-2 tazas de azúcar blanco, granulado
-1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
-1/2 taza de canola o aceite de coco derretido
-5 huevos, separados en yemas y claras
-1/2 cucharadita de extracto de vainilla
-2-1/4 tazas de harina para todo uso
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
-1 cucharadita de polvo para hornear
-1/4 de cucharadita de sal
-1 taza de suero de leche (1 taza de leche con 1 cucharadita de jugo de limón, mezclar y dejar reposar durante 5 minutos antes de usar)
-1-1/2 tazas de coco rallado, sin azúcar + coco rallado adicional para el exterior de la torta
-1/4 de cucharadita de cremor tártaro
Para baño de vainilla versátil:
-4 tazas de azúcar glas
-8 cdas de leche
-4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
-1/2 cucharadita de extracto de vainilla
