Paso 2: Glaseado de Chocolate
3 huevos
azúcar 210 g
150 g de mantequilla
50 g de chocolate
Romper los huevos en un bol y añadir azúcar glas.
Sobre vapor (baño María), mezclar hasta que espese
Derretir chocolate y mantequilla y luego agregar huevos tibios
Seguir revolviendo hasta que se enfríe a temperatura ambiente