Paso 2: Preparar la masa
Calentar la mantequilla con el cacao y la Coca Cola y deje hervir por un tiempo corto.
Verter sobre la mezcla de harina azúcar y revuelve.
Batir el suero de leche, 2 huevos, polvo de hornear y la vainilla azucarada. Añadir esto a la mezcla previamente creada y revuelva bien.
Mantequilla una bandeja 10 pulgadas (26 cm) y rellenarlo con la masa.
Poner en el horno precalentado:
-cocina eléctrica de la estufa a 350° F (175° C)
-circulación de aire a 300° F (150° C)
-gas de la estufa en el nivel 2
Hornee 35-45 minutos. La masa final es más bien húmeda.
Déjelo enfriar por una hora.
Ingredientes:
3 1/3 tazas de harina (400g | 14oz)
2 tazas de azúcar (400g | 14oz)
mantequilla 1 1/8 tazas (250g | 8.8 oz)
coke 1 taza (250ml)
1 taza de suero de leche (250ml)
azúcar de vainilla 1 paquete
1 cucharadita de polvo de hornear
5 cucharaditas de cacao
2 huevos
