Paso 3: Agregar la capa de Fondant
Espolvorear una superficie de trabajo con una cantidad generosa de azúcar glas (azúcar impalpable) y comenzar a estirar el fondant amarillo (listo para rodar guinda). Dependiendo del tamaño su torta (W x H) puede que necesite ajustar las medidas, pero el mejor Consejo que puedo darte es estirar el fondant de 1.5 a 2 veces más grande que la torta sí mismo. [Debe ser 1/8 de pulgada de grosor por lo que fácilmente no rip] Esto es para que tengas una capa uniforme de cubrir tu pastel de fondant. Ahora que el fondant se rueda hacia fuera, usando un rodillo grande, enrollar el fondant y cubrir la torta. Desde que rodó hacia fuera aproximadamente 2 veces más grande que usted necesita, tienes un montón de exceso. Suavizar la torta con la mano y con un cuchillo, retirar el exceso.
Nota: No se preocupe. Si has conseguido las medidas todo mal para el fondant y se está ejecutando un poco corto pero tienes algunos fondant extra, rodar hacia fuera para el mismo espesor y ponerlo en los parches que no han sido cubiertos.
