Torta de Firebird (3 / 7 paso)

Paso 3: Montar las alas

Cortar docenas de plumas de fondant utilizando nuestro cortador de galletas improvisado y cuidadosamente ensamblado les (capas de pasta de azúcar que se pega junto con una mezcla de pasta de goma y agua) en las alas para secar plano y cuelgan de un taco que se pegaría en el lado de la torta. Mucho se calculó mal el peso que seamos capaces de apoyar de esta manera, pero llegaremos a eso más adelante.

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