Paso 6: Errores cometidos
Hice esta tarta como fui, por que hice algunos errores que corregido ya en la instrucción.
Lo único que yo había planeado era que quería un diseño en forma de pi oculto en mi torta y que quería utilizar frambuesas y chocolate.
Así que mi primer problema fue que tipo de espontáneamente decidí hacer la tarta. Por lo tanto tenía no hay suficientes ingredientes para dos bateadores. Así que hice con uno y utilizado las sobras de la torta de frambuesa para estirar la masa de chocolate y he utilizado una bandeja de pastel muy pequeño.
El siguiente error que hice fue mezclar ambas mezclas al mismo tiempo. La larga espera entre las dos tortas para hornear, enfriamiento y talla una frambuesa pide paciencia y que la masa de chocolate más tarde. Sobre todo con las claras de huevo la larga espera es un problema, porque empiezan a convertirse en un líquido otra vez después de algún tiempo, y si usted les rebeat no conseguirán tan rígida como antes.
Otro error fue mezclar la salsa de frambuesa mano. Por lo tanto no combinan tan bien como debería tener, causando las manchas oscuras en mi batido de frambuesa. Si usted utiliza un mezclador, líquidos combinan mejor a la masa y no tiene manchas.
Finalmente tuve el molde mal para mi pastel. Usé una silicona, que no resultó ser estable suficiente para unir la masa, haciendo que mi pastel ver un poco abultado. Recomiendo usar un molde firme en su lugar.
Espero que disfrutéis haciendo esta tarta. Realmente podría utilizar una nueva mezcladora. Como se puede ver, mina es muy antigua, y no es ni siquiera mía... Tuve que pedir a mi madre. Si usted tiene alguna pregunta, por favor pregunte!
