Esta receta es especial. Que yo sepa, sólo se ha enseñado a mí. Esta receta, aunque barato, toma algún tiempo y no es una receta para cada día sino más bien algo para ocasiones especiales y personas especiales.
Fue inventado en Estonia durante la Unión Soviética por dos hermanas. La historia cuenta que su tía hecho un milhojas (Napoleón) , pero ella no compartir la receta. Las hermanas intentaron emular la receta lo mejor que pudieran, con los ingredientes que estaban disponibles para ellos, pero en su búsqueda descubrieron esta receta, que les ha gustado más de su tía Mille-feuille. Una de las hermanas, ahora una grande-abuela, quiso enseñar a sus nietas la receta pero no estaban interesados y en su lugar me enseñaron la receta.
Eso fue hace varios años y desde entonces he estado haciendo este pastel para el deleite de varias personas alrededor del mundo; uno en Australia destacó "su sabor es como el amor".
