Torta de miel (2 / 7 paso)

Paso 2: La crema

·

  1. Combinar 1 taza de leche, un poco de agua y 10 cucharadas de sémola para hacer gachas de avena. La papilla debe tener una consistencia bastante gelatinosa.
  2. Combinar 1 ½ palillos de la mantequilla a gachas de avena.
  3. Espolvorear la avena con el azúcar, el azúcar debe crear una costra en la superficie de la crema una vez fría.
  4. Cubrir la olla con una toalla para absorber el vapor mientras se está enfriando la crema.

Mientras se está enfriando la crema, pasar a hacer las capas de la torta de miel.

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