Mi mamá me enseñó esta receta de comida y vino y nos hizo para el día de la madre. Resultó delicioso!
Ingredientes
1 1/2 tazas de harina multiusos
3/4 de cucharadita de polvo de hornear
3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
Escaso 1/2 cucharadita de sal
1 palo (4 onzas) de mantequilla sin sal, ablandada
granulado de 3/4 taza de azúcar
2 yemas de huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla puro
3/4 tazas de plátano maduro puré (1 1/2 grande),
1/4 taza más 2 cucharadas de mantequilla
3 claras de huevo grandes