Paso 1: ingredientes
claras de huevo 400 ml
1 cucharadita pastel estabilizantes/emulsificantes (estoy usando marca Indonesia Koepoe-Koepoe, disponible en tiendas asiáticas o en línea)
175 gr azúcar
175 gr harina
almidón de maíz 25 gr
200 grs de mantequilla, derretida (se puede utilizar margarina, así)
por lo menos 2 gotas de aceite de limón
semillas de 1-2 cucharadas de amapola