Paso 1: pastillaje (fondant)
Usted puede hacer algunas de las piezas de decoración antes de tiempo. Empecé con el fondant de malvavisco. Aquí vamos a hacer escalas que se aplicarán a la torta.
Se puede reducir a la mitad la receta si no necesita un lote completo. Almacena bien si quieres hacer algo más en las próximas semanas.
Se reúnen:
Colores de tinte de comida de neón
1 - 16 OZ bolsa de malvaviscos
2 libras de azúcar (esto generalmente viene en una bolsa de 2 lb)
2 - cucharadas de agua
1/2 taza de manteca vegetal
1 - cucharadita de saborizante vainilla
Recipiente de vidrio
Engrasar el recipiente y espátula con grasa vegetal. No duele para engrasar la superficie que estará trabajando en cualquiera.
Vierta agua y malvaviscos en tazón de fuente después de microondas en alto durante un minuto aproximadamente. Agitar bien durante aproximadamente un minuto. Siguen en alto en 30 intervalos de segundos de microondas hasta que los malvaviscos se derritan.
Añadir el agua y la vainilla a malvaviscos derretidos
Añadir la mitad de la bolsa de azúcar en polvo y mezclar hasta que se mezcle bien. Luego descarga el blob en una encimera engrasada y volcado en la otra mitad de la azúcar en polvo. Mezcla como masa y comenzará a formar una masa más firme que es flexible. Trabajo todo el azúcar en polvo. Que tenga que evitar volver a engrasar las manos con manteca.
Untar nuevamente con manteca vegetal y envuélvase en dos capas de plástico y coloque en una bolsa zip lock durante la noche para descansar.
