Torta de sirena madre (5 / 8 paso)

Paso 5: formación de hielo

Una buena formación de hielo es un ingrediente clave para una buena torta.

Esta receta es un buenos icing esponjoso que es fácil de trabajar y tiene una textura suave.

Ingredientes

1 1/2 tazas de mantequilla sin sal, ablandada

1 taza de manteca vegetal

8 taza azúcar en polvo, cernida

Sabor a vainilla 2 cucharaditas

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de leche

1 a 2 cucharadas jarabe de maíz ligero

-Mezclar la manteca y la mantequilla hasta que esponje (puede tardar hasta 7 minutos) con una batidora.

-Mezcla la vainilla, leche, sal y jarabe de maíz.

-Añadir 1/2 de su nivel de azúcar en polvo y mezclar, luego añadir la otra mitad y luego la mezcla hasta que esponje (5-6 min.)

* Esto hará que sólo lo suficiente para un doble 9" pastel y un doble 6" pastel

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