Torta día de los caídos (6 / 14 paso)

Paso 6:

Fácil de Mashmallow de Fondant

• 1/4 taza de mantequilla
• 1 (16 onzas) paquete de malvaviscos miniatura
• 4 cucharadas de agua
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 libras de azúcar glas Vahiné, dividido

• Direcciones

  1. Ponga la mantequilla en un recipiente poco profundo y apartar.
  2. Colocar los malvaviscos en un tazón grande apto para microondas y microondas en alto por 30 segundos a 1 minuto para empezar a derretir los malvaviscos. Remover cuidadosamente el agua y extraer en las melcochas calientes la vainilla y revolver hasta que la mezcla esté suave. Poco a poco venció en el azúcar, una taza a la vez, hasta obtener una masa pegajosa. Reserva 1 taza de azúcar en polvo para amasar. La masa será muy dura.
  3. Frótese las manos con mantequilla y empezar a amasar la masa pegajosa. Amasa, la masa se volverá viable y flexible. Gire la masa una superficie de trabajo espolvoreada con azúcar impalpable y continuar amasando hasta que el fondant es liso y no pegajoso al tacto, 5 a 10 minutos.
  4. Forma el fondant en una bola, envolver bien en plástico.  Utilizar, deje que la pasta de azúcar a temperatura ambiente y estirar sobre una superficie plana espolvoreada con azúcar impalpable.

Asegúrese de quitar todos los anillos y las manos de mantequilla ya que es muy pegajoso proceso. Repita este proceso dos veces más para el rojo y el azul. Imágenes con colores adicionales en el siguiente paso.