Tortas de huevo (2 / 5 paso)

Paso 2: Hacer la masa de pastel

El único requisito de la mezcla de pastel que utilizas es que debe ser bastante líquido en forma de masa. Recuerde, nos vamos a llenar en los huevos a través de un pequeño agujero. Esto significa que puede usar una mezcla de torta de almacén comprado, o una antigua receta familiar (como todavía es un líquido). Pasteles de espuma de huevo son mal asesoradas.

Sin embargo, para esta demostración utilizaré una mezcla para pastel modificado, así que decidí hacer mi huevos de pastel de terciopelo azul. Pastel de terciopelo azul es igual a la de terciopelo rojo, sólo es azul en vez de rojo. Usted puede tratar de diferentes colores. Aquí está la receta básica:

Ingredientes

mezcla para pastel blanco 1 caja, no importa la marca
1 1/4 tazas de mantequilla
1/3 taza de aceite vegetal
3 huevos (¿recuerdan los huevos hueco guardaste? ¡ Úselos!)
cacao para hornear 1 cucharada sin azúcar
1 1/2 cucharaditas de royal blue gel colorante de alimentos
1 palillo de dientes de color de alimento de gel violeta

PRECALIENTA el horno como se indica en las instrucciones de la caja.

Combine los ingredientes en una batidora o un batido grande del tazón de fuente y la mezcla a una velocidad muy baja hasta que hay no más flojo, materiales secos y luego la velocidad media durante 2 minutos, parando para raspar el tazón de fuente cada vez y un rato.

Estás listo para pasar al siguiente paso