Paso 5: Opcional: cubierta en chocolate
Personalmente creo que esto agrega mucho sabor a la torta, lo que es aún más delicioso, pero su delicioso aún sin él. Pero para mantener la malsana solo como sano como puede ser, te recomiendo que uses chocolate muy oscuro con un mínimo de 70% cacao. Más oscuro el chocolate, el más sano que obtiene.
Deje que los pasteles se enfríe antes de derretir un tercio de su chocolate calor (baño María), quitar el calor y luego agregar el resto del chocolate. Revolver hasta que todo se haya derretido y sumergir o cubrir sus tortas de chocolate. Déjelo enfriar en la nevera hasta endurecer.
