Paso 2: Preparación de tocino
Cocinar tocino ,tiras de 2 por pastel de embudo que va a hacer. Yo nuestra cacerola de hierro fundido experimentados, pero cualquier pan profundo lo suficiente para apoyar una capa de aceite de freimiento. Cocinar a fuego medio para eliminar el riesgo de quemar el tocino.
* Seguridad NOTA: Como siempre con tocino, ten cuidado con salpicaduras de grasa caliente y mangos de las ollas calientes!
Desmoldar el tocino del cuando se hecho lo suficientemente bien como para fijar en crujiente tocino enfriado.
Dejar reposar sobre una toalla de papel.