Torte de Chocolate sin harina y física! (3 / 5 paso)

Paso 3: Puesta en lugar, templando y huevos!

Primero, se debe precalentar el horno a 350 grados fahrenheit y mantequilla un molde para pasteles (9 pulgadas). Picar finamente el chocolate y establecen sus tazones de fuente. Siempre es bueno asegurarse de que tener todo ordenado y listo para cocinar antes de empezar a cocinar.

Después de eso, es hora de fundir el chocolate a modo de doble ebullición! Esto se hace poniendo una olla de agua en la estufa para que el agua hierve a fuego lento. Luego, coloque un recipiente con el chocolate picado y la mantequilla, que se sentará sólo ligeramente en el agua. Haciendo esto, el vapor creado por el agua caliente es absorbido por el recipiente, por lo tanto poco a poco derritiendo la mantequilla y el chocolate. Asegúrese de que se pone de pie por el chocolate como en este caso, revolviendo con frecuencia, para que no se queme. Todo este proceso puede ser llamado conducción.

Mientras que el chocolate se enfría o si tiene un muy buen amigo, wisk en un tazón separado (o pídale a alguien que haga esto) los huevos, azúcar y sal.