Tortellini tricolor lleno de hongos (2 / 7 paso)

Paso 2: Hacer masas tricolores

Poner harina, sémola, la sal en un tazón grande y mezcle bien, agregue los huevos batidos y frotar con las manos para formar migas finas. Dividirlo en tres partes iguales.
Añadir agua, un poco en un tiempo a 4 cucharas de mesa a uno de los tres por encima de las migas de harina hasta que la masa forme una bola. Cubrir la bola con una envoltura de plástico y reservar.
Añadir la pasta de tomate a la segunda parte de la mantequilla harina, añadir un poco agua, en un tiempo de 2 o 3 cucharadas hasta que la masa forme una bola. Cubrir la bola con una envoltura de plástico y reservar.
Añadir las espinacas a la tercera parte de la mantequilla harina, formar una bola. Puede o no puede necesitar agua. No necesitaba agua. Cubrir la bola con una envoltura de plástico y reservar.

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