Se necesita (por una pequeña tortilla unipersonal):
un huevo grande
leche (2 o 3 cucharadas) (si usted piensa que usted agregó demasiado, simplemente añada un poco de harina)
una pizca de sal
aceite
coberturas de la opción (generalmente añadir queso, cebolla, cebollín, pimentón y alguna salsa de tomate)
Sólo mezclar los ingredientes con un tenedor y vierta sobre un sartén precalentado con un poco de aceite en ella. Cuando usted la tortilla no se pega a la sartén ya darle la vuelta al otro lado y poner los ingredientes en. Esperar unos minutos hasta que se derrita el queso, doblar por la mitad y comer.
La preparación entera tarda sólo unos 10 minutos.