Paso 1: Instrucciones de vídeo y la receta!
Tortilla española Vegan (para 4)
Ingredientes:
- 2 papas medianas cortadas finamente
- 1/2 remolacha en rodajas finely1 pimiento rojo o verde, cortado en anillos
- 125 gramos de harina de garbanzo
- 360 gramos de agua
- 50 gramos de aceite de oliva
- negro 1/2 cucharadita de sal (si no lo tiene use sal más regular)
- 1/2 cucharadita de sal
- Pequeña pizca de: semillas de comino, cúrcuma, asafétida, pimienta roja o negra
- Picado de hierbas: eneldo y albahaca
Método: Batir la harina de garbanzo y agua juntos, deje reposar durante 30 minutos. Luego agregar el aceite de oliva, especias y verduras a la masa. Vierta todo en una tartera, cocer durante 35-45 minutos a 180 C/375 F. Se puede experimentar con otras verduras y hierbas. Es muy deliciosa y combina bien con la salsa o pesto en la parte superior. ¡ Disfrute!
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