Paso 1: Reunir los ingredientes y mezcla
Para la receta (básica) se necesita:
- Harina (275g/2 tazas)
- Azúcar (50g/1/4 taza)
- (3½ cucharaditas) de polvo de hornear
- Sal (1 cucharadita)
- Huevos (2)
- Leche (360ml / 1½ tazas)
- Mantequilla sin sal derretida (55g/1/4 taza)
En un tazón grande, combine los ingredientes secos, en otro recipiente (más pequeño) batir el mojado unos. Añadir los ingredientes húmedos a los secos y bata la mezcla hasta que ha formado una consistencia uniforme.
Si tienes miedo de que se pega el panqueque, frote ligeramente el el bol de la olla con aceite.