si has trabajado alguna vez con harina blanca y harina de trigo, habría notado que puede no simplemente sustituir una vez por el otro. Harina blanca realmente tiene gránulos más pequeños, más congruentes y harina de trigo más grandes gránulos de diferentes tamaños. Pedir para dar cabida a esta diferencia, para mejorar la textura de la masa de trigo, más aceite y más agua tiene que ser utilizado. Esto va para todos trata de trigo... Si no saben como con harina blanca, el hacerlo mal.
Tortillas de harina pueden ser utilizados como envoltura... No abundaré sobre esto, porque se pone cómico
Ingredientes:
- 4 tazas de harina
- 1/2 cucharadas de sal marina
- 1 taza de aceite de coco
- 1 1/2 tazas de agua caliente (80-95)