Paso 2: Agregue el agua, formar masa, prueba de estiramiento de preformas
Deja enfriar a temperatura ambiente. Prueba de estiramiento de preformas. Esto le permitirá saber si la masa es lo suficientemente buena para rodar.
Dejas el fresco de masa porque, cuanto más caliente es la masa, el disolvente se extenderá y más probable es romper después de rodar.