Paso 1: Reunir los ingredientes!
Receta: para 8 crepes más gruesos medio
Ingredientes:
blanca 250 gr de espelta harina (menos de 7 cucharadas)
leche de soja 100 ml sin azúcar (6 + 1/2 cucharadas)
2 cucharadas de azúcar de coco
aceite de canola 1 cucharada (15 ml)
2 cucharaditas vainilla extracto / uso hecho en casa (10 ml)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
400 gr ligeramente había azucarado yogur de soja vegano o yogur de coco, temperatura ambiente! (3/4 taza + 3 cucharadas soperas)
aceite de canola para freír tus tortitas en