Tortitas de masa madre de melaza (5 / 6 paso)

Paso 5: Darle la vuelta

A diferencia de pequeños panqueques cocidos rápidamente sobre una placa, estos panqueques gruesos, más grandes necesitan ser cocinado a fuego lento durante un tiempo para asegurarse de que se cuezan sin quemarse.

Están listos para dar la vuelta cuando los bordes de la parte superior comienza a reafirmar y perder su textura líquida.

Cuando los bordes preparados, voltear la crepe, tapar y cocinar por otros 2 o 3 minutos.

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