Tortuga pan: Conchas de Tortuga (5 / 6 paso)

Paso 5: conchas

El relleno puede ser desmenuzable cuando se saca de la nevera. A amasar con las manos durante unos segundos y debe devolver a una consistencia trabajable.

  1. Para hacer una cáscara, forma una bola con un poco más de una cucharada de masa.
  2. Póngalo entre dos trozos de plástico.
  3. Aplasta hacia abajo con un plato o tabla de cortar para crear un pequeño disco.
  4. Marcar con un cuchillo en un patrón entrecruzado o usar un cortador de galletas para crear la tortuga diseño de concha. Ser suave y asegúrese de no cortar a través de todo el camino. Si arruinara a formar una bola nueva y vuelva a intentarlo.
  5. Use una espátula para mover sus cáscaras de la superficie de trabajo a las partes posterioras de tortugas.
  6. Una vez que las tortugas tienen la cáscara cubierta de ellos y dejar que ellos se sientan durante 15 minutos.
  7. Mientras esperas, precalienta el horno a 375.

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