Paso 4: Preparación de Base y guarnición
Nuestra base para este aperitivo es por supuesto el pan que elegí grano entero pero cualquier pan trabajará.
La guarnición sólo necesidad de preparación de este plato es el cilantro.
1. tostar el pan.
Consejo: Tostado se puede hacer en un horno sin embargo por simplicidad he utilizado una tostadora como se muestra en la figura 1.
El pan puede ser tostado a cualquier deseo pero creo que un color dorado colorante como se muestra en la figura 2 da el pan un crujiente tostado perfecto sin ninguna carbonizado sabores quemados.
2. aproximadamente, picar el cilantro.
En las figuras 3 y 4 he comparado fotos para mostrar qué tajada áspera significa antes y después. Las hojas son sobre todo intactas hay algunos pedazos grandes junto a piezas más finas la tajada es romper la hierba en mordida tamaño piezas bonitas no para pulverizarlo.
PRECAUCIÓN: Cuando utilice un cuchillo para picar algo como cilantro los dedos una muy cerca de la hoja ir lento si a este proceso como cuchillos son extremadamente afilados y si llegar a cerrar o avanzan rápido le pueden cortarse.
