Tostada mermelada de ciruela y tomillo rojo (3 / 3 paso)

Paso 3:

Cocinar mermelada con espesantes:

Colocar la mermelada en una olla grande. Limones de jugo. Agregar jugo de limón y 1c. azúcar a la mermelada y coloque sobre fuego alto. Añadir agua de calcio. Mezclar la pectina con ½c. azúcar. Una vez que el atasco ha llegado a hervir, lentamente agregue la pectina a la mezcla de la mermelada hasta que se disuelva completamente.

Recipientes de proceso:

Eliminar frascos del agua caliente y colocar sobre un paño de cocina limpio. Rellenar con mermelada caliente a ½" de la parte superior de la jarra. Colocar frascos en las tapas y apriete. Lugar lleno de frascos en la olla y llenar con agua caliente. Llevar la olla a un proceso y hervir frascos durante diez minutos. Cuidadosamente retire los frascos y situado en un paño limpio para secar. Una vez que los frascos han enfriado Compruebe para ver se completamente sellado.

Tienda:

Frascos sellados mantendrá por un año o más. Una vez que el frasco ha sido abierto mantendrá, refrigerada, durante tres semanas.

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