Paso 3: Montaje y acristalamiento
Esta es la parte!
Ahora que tienes el pan cortado y cubierto en la mezcla de atún delicioso su tiempo para cortar algunas zanahorias.
1 - usé a un rebanador mandolina para cortar las zanahorias por lo que fueron muy pequeñas y uniformes. Las zanahorias se proporcionará algún interés visual y color adicional pero si se cortan a grande entonces será duros morder. Asegúrese de que cortarlas tan pequeño como sea posible y establecen ellos en forma de "X" en cada trozo de pan y atún mezcla.
Ligeramente empuje hacia abajo las zanahorias en un extremo para garantizar que la mezcla de atún y levantando el otro extremo. Se trata puramente de estética que queremos que estos horderves no sólo gusto increíble pero mirada profesionalmente hecho así.
Ahora es el momento para esmalte!!!
Glaseado de balsámico es un tipo de vinagre balsámico que se ha reducido ligeramente para que sea más grueso y más dulce.
2 - en un "Zig-Zag" repitió capa todos lo crostini totalmente preparado con el esmalte. Este glaseado de balsámico es tal una deliciosa adición a estas tostadas de atún, la patada de vinagre dulce hace que el plato, tan liberal con su capa pero no tanto como para cubrir la cosa entera.
*** ProTip - para aquellos que les gusta un toque picante agregué salsa picante a la mitad del lote que hice en el mismo señorío como el esmalte*
3 - Tomar la restante 1/4 cebolla verde y espolvorear en tostadas,
4 - espolvorear secas de eneldo sobre todo para darle un pequeño toque de eneldo.
