Tostador horno asado chiles

en mi primera instructable, muestro cómo asar los chiles en un horno tostador, estilo apartamento. Después del proceso de asación, los chiles se pueden utilizar para hacer todo tipo de platos (mi favorito es hamburguesa y Chile) o congelado para ser utilizado en una fecha posterior.

Materiales:
1) horno tostador
2) chiles - cantidad depende de usted.
3) papel de aluminio (opcional)
4) tablero de corte de
5) cuchillo de
6) bolsa hermética

* ADVERTENCIA: Manipulación de chiles con las manos consigue los aceites (capsaicina) en sus manos, y puede permanecer allí después de un par de lavados. Tenga cuidado de no tocar tus cara/nariz/ojos (que aprendí cuando era bastante un poco más joven), se quema y no se siente agradable. Si desea evitar esto, guantes... a menos que usted está entrenando para soportar el spray de pimienta para algunos reason.*

Para el primer paso, es necesario adquirir los chiles que le gustaría para asar (big jims, escotilla, habenero, Anaheim etc.). Para este instructable, usé chiles portilla y un par de jalapeños para algunos extra kick.

Una vez tienes tus enjuagados los chiles y su zona de corte todo creado, precalentar el horno a 375-400 grados F y si es posible tener la rejilla en la parte superior posición más (si su horno tiene un ajuste de asar a la parrilla, que es lo que vamos a usar). Ahora sólo se cortan los chiles en tamaños manejables, mina eran cerca de 1 "x 2" rectángulos. (Quitar las semillas y la vena principal (la placenta) en la que se unen las semillas; esto no es necesario y esto realmente quita el "calor"... pero yo no soy un fan de las semillas, y es más fácil de quitar la placenta con las semillas que to recoger de las diminutas semillas a mano).