La viruta de la tortilla es el vehículo de inmersión más frecuentemente elegido por quien es un ávido snacker. Popularidad de la viruta ha subido constantemente desde los años 70. Aquí ofrecemos una receta sencilla, lo suficientemente fácil para que cualquiera pueda hacer.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Rendimiento: 72 fichas
Para empezar, reunir estos ingredientes:
- 2 1/3 taza de harina de "harina de maíz" (encontrado en islas de comida étnica)
- 1 cucharadita de sal
- 1 3/4 taza de agua tibia
Asegúrate de que tienes los siguientes materiales:
- Horno
- Bol para mezclar
- Cucharadita
- Taza medidora (líquido y seco)
- Tenedor o una cuchara (para mezclar masa)
- Papel de cera
- Perno de balanceo
- Pastel tablero o tablero de corte (para tortillas)
- Un cuchillo (para cortar tortillas en chips)
PRECAUCIÓN: Se utilizará un horno para cocer las tortillas, se aconseja la supervisión adecuada.