Desafortunadamente para la mayoría de la gente alrededor del mundo que no saben a un armenio no sabría acerca de la cultura Armenia y mucho menos cocina Armenia.
Algunos de mis favoritos verdes-azulados son,
Baklava
Dolma
Basterma (muy similar al italiano prosciutto)
Sandía y queso feta búlgaro (tienes que probar antes de comentar),
Esta receta de tourshu viene de mi Mayr (madre) y creo que es un ejemplo perfecto de comida armenia tradicional que complementa y refleja la cultura de comida Armenia.
