Pastel de espinacas es un alimento tradicional griego, servido generalmente como aperitivo o merienda y se vende al mediodía por mayoría panaderías y por la versión griega de tiendas de comida rápida que venden fillo envuelto tartas, salados o dulces.
Los elementos sabrosos de su menú son pastel de espinacas, tarta de queso, tarta de jamón y queso. o empanada de carne (carne molida cocinada con tomates y cebollas, especie de como Chile pero menos picante)
Las empanadas dulces incluyen bougatsa (relleno de crema) pastel de melocotón, pastel de manzana y otra fruta de la temporada y son generosamente espolvoreadas con azúcar en polvo y Canelo.
Hoy te mostraré cómo se hace el pastel de espinacas, y voy a publicar el resto de estas tartas, como hacer cada uno.
Son todos deliciosos, te prometo!
