Paso 2: Cocinar y preparar los ingredientes.
Poner las rebanadas de pan en una tostadora. Tostar hasta que el pan tiene una superficie crujiente ligera.
Lavar la lechuga. Picar en cuadrados grandes de 1-2 pulgadas. Lavar el tomate y cortar en rodajas gruesas (1/4 de pulgada).
Ponga rebanadas de tocino en una sartén a fuego medio/alto. Para ser realmente auténtico, use una sartén de hierro fundido experimentados, pero hará cualquier sartén. Usted necesitará dos o tres rebanadas por sándwich. Coloque las rebanadas en una sola capa y encender la calefacción. Como se cocina el tocino, grasa salpicará en cada dirección. Ten cuidado, la grasa salpica quema, cuando te llegan! Para minimizar la limpieza lío grasa de su cocina, probar cubriendo la olla de tocino con una malla metálica de cocina. Como se cocina el tocino, se encoja, empiezan a se tornan más oscuros y se menos blando (crisp). Voltear el tocino una vez o dos veces, mientras se cocina. El tocino perfecto será nítido, pero no demasiado oscuro. Desmoldar el tocino cocido y colóquela sobre una toalla de papel (en un plato real o de papel). La toalla absorberá el exceso de grasa de la panceta. Deje que se enfríe un poco. Trate de no picar en el tentador tocino demasiado, esperando el pan a tostar.
