Tradicional sopa del guisante holandés (a.k.a. Snert) (7 / 15 paso)

Paso 7: Hoja de apio y hojas de apio

Si puedes encontrarlo, usar apio de hoja ("Zwolse Krul"). Si no, haz algunos tallos de apio verde agradable y picar las hojas. Usted no necesita los tallos; guardarlos para un Bloody Mary o algo.

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