Las sandías están en temporada y se encuentran en todas partes. Así que es hora de probar algo nuevo y emocionante--pan de sandía!
El contenido de la fruta permite que el pan de trigo de otra manera llano retener la humedad extra, evitando el pan seco y sin interés tan rápidamente como lo haría normalmente. Así que aunque esta trenza de melón es el mejor el mismo día que se cuece al horno, puede también ser comido al día siguiente, mientras que el tercer día lo encuentra todavía húmedo pero algo grumosa.
La sandía agrega un color naranja rosado delicado y sutil dulzura al pan, lo que es idóneo para ocasiones especiales como una sorpresa de tabla de familia. La forma trenzada hace que se vea más espectacular, pero la masa también puede ser hecha en un pan plano, que de ninguna manera disminuirá el sabor del pan. Si no hay un molde de pan, la masa se puede colocar en una placa para horno espolvoreada con harina, en el cual caso el pan se acaba de convertirse en un poco más plano. La sandía añade dulzor natural al pan, pero dado que la levadura come azúcar como alimento, es necesario agregar algún endulzante extra, junto con un poco de aceite de humedad extra suave, suave, watermelony humedad.
Ahora, la cosa es que se podría también cansa de pan de sandía, así que ¿qué haces? Congelar la sandía, ya sea en trozos o puré! Ahora se puede utilizar siempre que lo desea. ¿Cool, derecho?
