Paso 1: Rollo de hojaldre entre 2 hojas de papel encerado ligeramente espolvoreada con harina.
1 cuadrado descongelado hojaldre
2 tazas de manzana
3 cucharadas pan rallado
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharaditas de canela pizca de clavo de olor y nuez moscada
1 huevo, batido con 1 cucharadita de agua
semillas de chia 1 cucharada
1 cucharada de azúcar de vainilla o azúcar gruesa