Paso 1: receta
Ingredientes:
Harina de trigo integral, 1 taza
Azúcar impalpable (azúcar en polvo)-½ - 3/4 taza
-1/2 taza de mantequilla sin sal
Polvo de hornear-1/4 cdta
-2 cucharaditas de leche
Choco chips – 2 cucharaditas
Método:
En un tazón, mezcle la harina, polvo de hornear y mantequilla con ayuda de los dedos para obtener pan rallado como material. Agregar azúcar, chips de choco y hacer pasta con poco de leche. La masa debe ser firme y suave. Mantener la masa en el refrigerador durante 15-20 minutos. Una vez que la masa esté firme, hacer bolitas y aplanar para hacer galletas. Cortador de galletas también puede utilizarse en su lugar. Glasear las galletas con un poco de leche en la parte superior y ponerlo en freidora aire precalentado durante 10 minutos a 160 grados. Una vez más de 10 minutos, dar tiempo de espera para otro 10 minutos y deje que las galletas se enfríen. Las cookies son entonces listas para servir. Almacenar en recipiente hermético.
