Decidí hacer unas galletas de azúcar almendra, una modificación de una infancia favoritos.
La receta original de la edición de 1975 del almanaque de la madre, se dice que es tan fácil que un niño de dos años puede hacerlos. Yo estoy subiendo la edad de 4 años, como un poco más de destreza se requiere con mi versión.
Mientras la hornada les, decidí subir el factor de almendra un poco añadiendo la almendra molida, además el aroma de almendras y la almendra entera encima de cada galleta y luego remata con un chorrito de betún de almendra. ¿Que suena fancy? Es realmente muy fácil!