Paso 1: Pastel de Chocolate
250g/2 tazas de harina
118g/1 taza cacao en polvo
450g/2 tazas de azúcar impalpable
1 cucharadita de polvo de hornear
1 y 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
250ml/1 taza suero de leche
250ml/1 taza de café
4 cucharas de aceite de vegetal
1 cucharadita vainilla
3 huevos
1 cucharadita de sal
Tamizar todos los ingredientes secos en un tazón grande. Batir los ingredientes húmedos antes de agregar poco a poco a la la mezcla seca hasta que todo incorporado. Vierta la mezcla en tres latas de pastel de 12 pulgadas y hornear a 170degrees centígrados por 15-20 minutos.