Paso 1: Ingredientes y equipo
Ingredientes:
- manteca 170 g sin sal
- 100 g de azúcar impalpable
- 200 g de Azúcar mascabado de brown de la luz luz
- 1 huevo
- yema de 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 250 g de harina
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- chocolate blanco de 100 g
- 100 g chocolate con leche
- chocolate negro 100 g
Equipo:
- Tazón grande
- Espátula/cuchara de madera
- Tazas/escalas de medición
- Cucharas de medición
- Tabla para picar y un cuchillo
- Pergamino y bandejas
- Cucharada de cookies si usted tiene uno o un par de cucharadas
- Bandeja de enfriamiento
- Un horno, precalentado a 180 C/350 F/Gas 4
(Una batidora eléctrica hará su vida más fácil, pero si tienes un brazo bastante fuerte una cuchara de madera se hacen sólo)
Para cualquier persona sin escalas, un peso buena guía de conversión de volumen puede ser encontrado aquí.
