Triple Chocolate Fudge Brownies (1 / 3 paso)

Paso 1: Masa de Brownie

Ingredientes

g 185/3/4 de taza sin sal mantequilla

200g / 1 y 2/3 tazas leche Chocolate

200g/1 taza de azúcar impalpable

3 huevos grandes

93g/3/4 taza de harina

40g/1/3 taza de cacao en polvo

120g/1 taza (cualquier combinación de leche, Chocolate blanco y oscuro)

Pizca de sal

Hervir agua en una cacerola y coloque un recipiente en la parte superior (es importante asegurarse que el agua no toque el bol). Añadir el chocolate con leche y la mantequilla en el recipiente y revolver continuamente hasta que el chocolate y la mantequilla se derritieron. Retire del fuego y añadir el azúcar. Es importante permitir que la mezcla enfríe ligeramente en este punto. Una vez enfriado, añadir los huevos uno a la vez y batir. Tamizar todos los ingredientes secos y revuelva la mezcla hasta que todo se combina. Termine cortando por el resto de chocolate y doblar suavemente a la mezcla.

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