Para este Instructable necesita unos estantes un par de costillas, un fumador del BBQ, un carbón de leña, una manera de comenzar su carbón vegetal (yo uso mi barbacoa de gas), virutas de madera y hojas suelto té verde para fumar, un cubo y agua hirviendo.
Para el adobo necesita un tazón, una taza de medir, un batidor, unos bolsos mismamente, algunas toallas de papel, té verde hecho, zumo de naranja, salsa de soja, vinagre de vino de arroz, aceite vegetal, azúcar moreno, jengibre rallado, ají asiático, ajo fresco y hojas de lima kaffir (opcional).
Para el sazonador de especias se necesita un recipiente pequeño y cucharas de medición, sal, ajo en polvo, polvo de jengibre, hojas de té verde, azúcar moreno, pimienta negra, semillas de sésamo negro, polvo de cinco especias chinas y cristales de limonada.
Para el glaseado necesita un bol pequeño, un cepillo hilvanado, salsa hoisin, mermelada de naranja, ají asiático, jengibre en polvo y polvo de la especia cinco chinos
