TRIPLE MOUSSE de CHOCOLATE (1 / 5 paso)

Paso 1: preparar todos los ingredientes

ingredientes:
1ra capa
-chispas de chocolate agridulce 7oz
-6tbs sin sal mantequilla
-3/4 cucharadita de café espresso
-4eggs (separados)
-1/2 cucharadita vainilla
-pinch de sal
-1/3 taza de azúcar moreno ligero
-1/2 harina de torta de la taza
2 º capa
-chispas de chocolate dulce de 7oz semi
-2tbs sin endulzar en polvo choco
-5tbs water(hot)
-cream(cold) pesada de 1,1/2 taza
-1tbs de azúcar blanca
-pinch de sal
3ro capa
-1tbs water(warm)
-3/4 cucharadita de gelatina
-1/2 taza de cream(hot) pesada
-6oz blanco choco chip
-1 taza de cream(cold) pesada

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