Paso 3: 2da capa
Set(1-2hrs)
1.) mezcla caliente agua y chocolate en polvo.
2.) derretir chocolate chips con la mezcla de chocolate líquida en una caldera doble. entonces dejar de lado que se enfríe.
whip 3.) crema de leche con azúcar y sal hasta que se formen picos suaves y esponjosas.
4.) poco a poco incorpore crema batida en el chocolate derretido hasta que totalmente incorporado.
5.) vierte sobre la capa 1, luego agitar y golpéelo para eliminar burbujas de aire.
6 poner a la nevera para establecer.
